Os aromas e sabores regionais dão o tom da nossa cozinha. Diariamente oferecemos pães fresquinhos, pizzas recém-saídas do forno, deliciosos sucos de frutas da região, além de muitas outras iguarias de encher os olhos e a boca.

E como estar na Bahia e não experimentar uma saborosa moqueca? Ingredientes frescos, leite de coco feito na hora, com os cocos que saem dos nossos coqueirais diretamente para a cozinha da pousada além do cheiro verde colhido diretamente de nossa horta orgânica, arrebatam os paladares mais exigentes. Não deixe de visitar nossa horta orgânica.  Alfaces crocantes, rúcula, manjericão, coentro e outros que nos proporcionam momentos deliciosos com seus perfumes e sabores.
 
A mangaba que nasce em nossa fazenda produz um maravilhoso mousse. É tanto sabor que faz derreter de vontade quem já provou. Uma efusão de cheiros, cores, texturas e sensações faz de cada refeição na Aldeola uma poesia!